Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» из Кабардино-Балкарии начали важное исследование первых проб зерна от сельхозпроизводителей Чеченской Республики. Об этом сообщает РИА Кабардино-Балкария.
На данный момент общая посевная площадь продовольственной пшеницы в Чеченской Республике составляет 96,2 тысячи гектаров, из которых уже убрано около половины — 49,5 тысячи гектаров. К 23 июля лаборатория провела анализ 14 образцов зерна, полученных от крупных партий, общий объем которых превышает 7 тысяч тонн. Все образцы пшеницы были признаны продовольственными и отнесены к 4-му классу.
В процессе комплексной лабораторной диагностики специалисты оценивают качество зерна по множеству ключевых параметров, включая влажность, натуру, массовую долю белка и сырой клейковины, число падения и стекловидность. Также проводится оценка на наличие зараженности и сорных примесей. Все результаты тестирования оперативно вносятся в государственную систему ФГИС «Зерно».
Эффективная работа филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в КБР позволяет аграриям Чеченской Республики получать точную и независимую оценку потребительской ценности их продукции. Эта классификация напрямую влияет на рыночную стоимость и целевое назначение партий зерна. Например, дефицитные 1-й и 2-й классы пшеницы используются как высококачественные улучшители муки, 3-й класс является наиболее востребованным в хлебопечении, а 4-й класс помогает снизить себестоимость готовой продукции в смесях. Пшеница 5-го класса, в свою очередь, направляется на нужды животноводства.
Итоги уборочной кампании в Чеченской Республике и окончательные свойства нового урожая будут подведены после завершения всех полевых работ, что позволит дать более полное представление о состоянии аграрного сектора региона.