В рамках реализации Программы «Приоритет-2030» рабочая группа, занимающаяся исследованием фенологических признаков 47 сортов яблони, продолжает свою деятельность под руководством доцента кафедры «Садоводство и лесное дело» Беслана Бесланеева. В настоящее время осуществляется процесс вызревания плодов, которые будут предназначены для зимнего хранения. С каждым днем, когда сорта достигают стадии съемной зрелости, специалисты группы проводят учет урожайности и качества плодов.
Основные параметры, которые учитываются, включают массу, диаметр и количество плодов на учетных деревьях. Отобранные образцы затем отправляются на анализ в лабораторию Северо-Кавказского научно-исследовательского института горного и предгорного садоводства, где определяются такие показатели, как содержание сухих веществ в плодах, сахарокислотный индекс, а также уровень аскорбиновой кислоты и пектиновых веществ. В связи с изменениями погодных условий, работа проводится даже в выходные дни, чтобы не упустить важные моменты созревания.
26 сентября был осуществлен учет на деревьях сортов Супер Чиф, Джеромини и Ред Делишес Местар, плоды которых достигли стадии съемной зрелости. Интересно, что несмотря на то, что эти сорта находятся на третьем году эксплуатации, их урожайность в пересчете на гектар составила 12, 20 и 18 тонн соответственно. Это свидетельствует о высоком качестве плодов и продуктивности исследуемых сортов.
Результаты наблюдений и фотоснимки вносятся в базу данных на электронной платформе, что позволяет систематизировать информацию и делать ее доступной для дальнейшего анализа. Наблюдение за изучаемыми сортами продолжится до завершения периода листопада, что позволит получить более полное представление о их характеристиках.
Дополнительную информацию можно найти на сайте КБГАУ им. В.М. Кокова.